من الفرن مباشرة اليكم

السلام عليكم ورحمة الله
ازيكم يااحلى بنات
يارب تكونوا جميعا بخير وفى احسن حال
عملت شوية مخبوزات ولسه خارجة من الفرن حالا حبيت اافرجهالكم ويارب تعجبكم
الباتون ساليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكرواسان الحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكرواسان المالح بعجينة الجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الباتون ساليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

2كوب دقيق
3م ك مليانة سمن
م ك خميرة+م ص سكر +نصف كوب ماء دافى
رشة ملح
لدهان الوجه
2م حليب وعليهم رشة نسكافيه
كمون صحيح _حبة البركة

الطريقة

ندوب الخميرة مع الماء الدافى والسكر ونتركها تتفاعل
ننخل الدقيق مع الملح ثم نضع السمن ونفركه بايدينا
ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن حوالى 10 دقايق للحصول على عجين ناعم واملس ثم نتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
وبعد ماتخمر نشكلها كور صغيرة ونتركها ترتاح 5دقايق
ونبدا فى تشكيلها اصابع طويلة ورفيعة وترص فى صينية مدهونة ويدهن الوجه بالحليب ويرش بالكمون او حبة البركة ويخبز

الكرواسان الحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

4ونصف كوب دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
1كوب ماء
كيس خميرة فورية
م وسط بيكنج بودر
2بيضة
رشة ملح
فانيليا
2م ك حليب بودر
2م ك زبدة

الطريقة
نضع الزيت والماء والسكر على النار حتى يسخن الخليط ويذوب السكر ويترك الخليط حتى يبرد
نضع الدقيق والحليب البودر والخميرة والملح والبيكنج بودر والبيض والفانيليا ونعجن بالخليط الدافى حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نضيف الزبدة وتكون لينة ونعجن مرة اخرى 10 دقايق للحصول على عجينة ناعمة وملساء
نترك العجينة تخمر ثم نشكلها وندهن الوجه بالحليب وعليه رشة نسكافيه
انا عملتها سادة منغير حشو لان طعمها مسكر كفاية

الكرواسان المالح بعجينة الجبنة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

5م ك جبنة رومى مبشورة
3م ك حليب بودر
2م ك سكر
3م ك زبدة لينة
م ك خميرة فورية
م ص بيكنج بودر
كوب ماء دافى
3م ك زبادى
دقيق حسب العجن

الطريقة
تخلط المقادير كلها مع بعض ماعدا الدقيق
ثم نبدا فى اضافة الدقيق شوية شوية حتى نحصل على عجينة متماسكة وتكون طرية شوية ونعجن كويس
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم نبدا بتشكيلها ونخبزها

واتمنى تعجبكم

ما شاء الله ياام حازم تسلم اديكي بجد جوعتيني وانا لسا واكله

شكرا ليكم يا احلى بنات
يارب يسلمكم من كل سوء

بسم الله ما شاء الله لا قوة الا بالله

تبارك الرحمن..ربنا يحفظك من كل سوء ويرحم ايديك المبدعة عن النااااااار
ابداااااااااع بجد

ما تحرميناش من جديدك

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايديكى
وبالف هنا عليكوا يارب

ما شاء الله على الروعة والجمال
وبما انى لم افطر بعد
فمحتاجة طبق سريع علشان افطر

بجد يا ام حازم شكلهم يجنن تسلم ايدك

بسم الله ما شاء الله
شكل الحاجه تحفه والله يا ام حازم
والبنات بتشكر فى مقاديرك قوى
تسلم ايدك

ماشاء الله نيارك الله
تسلم الأيادى يا ام حازم

ما شاء الله لا قوة الا بالله

استاذة ورئيسة قسم الف هنا وشفا للى اكلها

ام حازم تحفه

ماشاء الله يسلم هالايدين

شكل الكرواسان بالذات عجبني

ربنا يخليكو ليا يا احلى بنات ومايحرمنيش منكم ويسلمكم من كل سوء

مها ولمياء
نورتونى يا قمرات

تسلم الايادى حقيقي روعة0

روعه سلم ايدك ان شاء الله اجرب منهم