خلية نحل ومعجنات بعجينة ام عبدالله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت خلية النحل ومعجنات بعجينة ام عبدالله بجد حلوووووووه اوي
وظبطت معايا ب 2كوب دقيق ونص عليهم معلقة خميره كبيره ومعلقه صغيره ب ب
وفنجان سكر وفنجان زيت وكوب حليب
وبعد العجن كويس جداا نسيبها ساعه ترتاح ونشكلها بالطريقه الي تعجبنا
وبعد التشكيل نسيبها كمان ترتاح شويه
نفس التعليمات ياام عبدالله شوفتي هههههههههه بس بجد احلي عجينه عملتها ماشاء الله

ودهنت الوش بياض بياض علي نقطة خل عشان الريحه
وممكن ندهن لبين بودره مدوب بنقطتين مايه وندخلها الفرن وبعد ماتحمر نطلعها ونسقيها شربات علي خفيف
دي صورة خلية النحل علي شكل قلب هههههههه





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ودي حشوه بالسبانخ وبجد لقيت طريقه تحفففففه ومززه اوي
هاتي كيس السبانخ المجمد وضيفي عليه كوباية عصير لمون ومعلقتين سماق وسيبيه ساعه يفك ويتشرب باللمون
وبعدين افرمي بصله ودبليها عيل النار بمعلقة زيت وضيفي السبانخ تشرب ميتها كويس وبعدين نطفي ونحطها في مصفاه عشان تنزل اي سوائل باقيه
وبعدين نحشي بيها

وحشوه تانيه بالفلفل

وللي بيحبوا الفلفل والحراق جبت قرون فلفل صحيحه ولفيت كل واحد بحتة عجينه وااااااااااااااااااو تجنن

ماشاء الله تبارك الله

برافو عليك

تحفه بصراحه

بس ايش الافتراء هذا فلفل حراق مره وحده

طيب ياستي المره الجايه نفس فكرة الخليه بس احشيها نوتيلا والا شوكلاته قطع

وسقيها حليب مركز

او كيري ودحرجيها بالقرفه والزبده وسقيها حليب مركز

وبالعافيه عليكم

ام يوسف

شوفي عاادة انا لو محتاجه كميه كبيره احط 3 كاسات وبنفس المقادير الباقيه

لكن ازود الحليب بشويش يعني مااحط المقدار كله مره وحده

علشان اقدر اتحكم في العجينه

لكن لو مقدار قليل كاستين دقيق

والحليب برضه اقلل منه واعجن

واضيف الحليب بالراحه لاني ممكن مااحتاج المقدار كله

روعة يا هبة رووووعه


وحلو اوى فكرة الفلفل الحراق


لهاليب الصورة واصلة لحد عندى

بس معليش الاروع بقة

اضافة ام عبدالله

ايوة هو دة الشغل نوتيلا وشيكولاته

تعاليلى يابطة انا عاوزة من ده

هقوم جرى اعمل خلية فيها النوتيلا واكلها كلها لوحدى

يميم يم

سلم ايديك ياهوبه ماشاء الله تبارك الله فعلا عجينه ام عبدالله روعه انا بشتغل بيها علىطول وماشاء الله رائعه 3 كوب دقيق فنجان سكر فنجان زيت زيتون معلقه بكينج كيس جميرة انا بحط 3 معالق لبن بودر بس هجرب كوب اللبن السائل وبحط معلقه زبدة اوسمن بالدى
بس حجرب خليه النحل دى

جميلة ما شاء الله

الفنجان تقريبا كام معلقة اكل ؟؟

ربنا يكرمكم يابنات بجد جربوها ماشاء الله مش فاضل منها ولا فتفوته
ومش حشيتها جبنه كيري اصلي عندي جبنه بيضا كتير هي اي نعم بتسيح بسرعه عن الكيري لكن ممكن تكبروا الحشوه اوي عشان تبان فيها
وكفايه انها مغذيه

ام عبدالله اضفات فظيعه انتي وام البنات ربنا يكرمكم

روشانا روحت عايرتهولك ياقمر
بصي هو تقريبا 5 معالق اكل بس بصي بالفنجان بجد اسهل
فنجان القهوه العادي عايري السكر وحطيه وعليه الدقيق بالمج الشفاف والخميره والبودر وبعدين بالمج عايري الحيليب وبالفنجان عاريري الزيت
انا بعمل كده واضرب في الميكسر واخدها في ايدي واقعد اعجنها بايدي الاتنين واشدي والقب فيها
لحد ماتتخدم كويس اوي واسيبها ساعه
بجد هتلاقيها بعدها زي القطن بالظبط ماشاء الله

ام يوسف الميكسر هو العجان

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

ام يوسف تعبتك انا عندى حاجه شبه بس على صغير 3*1 كينود بس كنت مقعدة جودى جنبى نزلته اتكسر بس برضه ساعات بشغله
لا ماشاء تبارك الله منى جايبه عجان كينود ستنلسل ماشاء حلة قوى للعجن

ما شاء الله ياهبه عايزه تتاكل اكل

وماليش في الشطه اوي بس منظره مغري
اههههههههههههههههههههههههههههههههه يانااااااااااااااااا

يمكن تضرب في دماغي واقوم اعجن

هوبا حبيبتي
بصي يا قمر انا عندي البراون مالتي كويك ده
بس امبارح لاحظت انه سخن اوي لما كنت بعجن فيه حتى اضطريت اشيل العجينه و هي لسه مش جاهزه قلقت لا يتحرق
قوليلي بقى دا طبيعي ؟؟
ولا هو معمول للعجاين الخفيفه و خليط الكيك و كدا؟؟؟

ما شاء الله يا هبه
كله كله يجنن
وفكرة الفلفل تحفه
تسلم ايدك يا شيف يا كبير

عطرالشموع كتب:

هوبا حبيبتي
بصي يا قمر انا عندي البراون مالتي كويك ده
بس امبارح لاحظت انه سخن اوي لما كنت بعجن فيه حتى اضطريت اشيل العجينه و هي لسه مش جاهزه قلقت لا يتحرق
قوليلي بقى دا طبيعي ؟؟
ولا هو معمول للعجاين الخفيفه و خليط الكيك و كدا؟؟؟

انوج خلي بالك مش يسخن منك اوي
انا ممكن اعجن فيه فطاير لكن لو عجينه تقيله زي الفطير المشلتت لأ طبعا لأنه اتحرق مره قبل كده

وخلي بالك التشغيل لمدة 30 ثانيه وتفصلي وهكذا
باقي البنات ربنا يكرمكم عيل الردود