السلام عليكم يا بنات
النهارده عملت علي الفطار العيش البوري بتاع تكا
و كان تحفه ما شاء الله جميل جدااااااااا
و احلي حاجه انه سهل جداااااا
1 كوب دقيق
ملح و رشه كمون و رشه زعتر
معلقه زيت
ماء للعجن
سيبي العجينه ترتاح نص ساعه و قطعيها كور صغيره و افرديها بالنشابه شكل بيضاوي رفيع و حمريها في الزيت بس الاحسن انكم تحمري كل رغيف لوحده و قلبيه هتلاقيه اتنفخ بسرعه جداااا و طلعيه علي ورق مطبخ و بالهنا و الشفا مقرمش و لزيز جداااا
العجينه ماسكه نفسها خالص عادي و بتتفرد بالنشابه زي عجينه السمبوسك البيتي كده
لنوع ده علشان انا زودت علي العجينه زعتر و كمون اكلناه مع الجبنه الرومي او جبنه فيتا بالطماطم و البصل و النعناع
بس لو انتي عمليته من غير الاضافات دي ممكن بتاكل بالعسل كمان
الخميس 10 يونيو - 14:23
