طريقة القطايف العصافيرى اللى عملتها امبارح
نص كوب حليب دافى
ماعقة
ص خميرة
ملعقة كبيرة سكر
1 وربع كوب دقيق
2 ملعقة ص
بودر
اكوب ماء
نحط الخميرة على الحليب الدافى والسكر ونسيبها تخمر 5
دقايق وبعدينحطها على الدقيق والمية والبودر وانا حطيت ن عندى رشة
ملح
وسيبتها تخمر نص ساعة
وبعدين عملتها فى الطاسة التيفال
المقدار بتاعى كان مغرفة صغيرة او فنجان القهوة العربى موش مليان
لاخرة
وتسيبية على نار هاااااادية خااااااااااااالص لحد متحسى انها استوت من
تحت ومن فوق متبقاش عجين
وتشيليها على ورقة ذبدة وتسيبيها لم تبرد وبعدين
تحشيها وتقليها وتطلعيها على ورق نشاف وبعدين فى الشربات البارد بس تقريبا الشربات
عندى مكنش بارد قوى عشان كدة طريت بعد شوية
قولوليلى بتخلوها تفضل مقرمشة
ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السبت 14 أغسطس - 0:20
