دى مكرونة نورا يا بنات جربوها بجد تحفه
مكرونة اسبجتى قسميها نصين بس واسلقيها بس متتهريش
وهى بتتسلق تجيبي فى حلة صغيرة عشان الصوص اصغر بصلة عندك متقطعة ناعم جدا دبليها فى شوية زيت بس متحمريهاش عشان متمررش وفص ثوم صغير مدقوق ودبليهم شوية وبعدين حطى كوباية لبن وكوباية مية ونص مكعب ماجى وملح وفلفل وبسسسسسسس
لما يغلى المية واللبن تكونى مجهزة نص كوب لبن مدوب فيه معلقة دقيق كبيرة وحطيى وقلبى وتكونى مقطعة قلقل رومى صغير ومشروم حطيهم وقلبي شوية 5 دقايق عشان الفلفل يطرى وبعدين رشي زعتر اخضر او مجفف او اوريجانو حسب اللى عندك بس مش زعتر ابو سمسم بتاع الدقة خلو بالكو وبقدونس مفروم واطفى عليها
تكون المكرونة اتسلقت صفيها بس متشتطفيهاش واغرفى وعليها الصوص ودوقو احلى طبق مكرونة.اماني 61 هي اللي عملتها جزاها الله خيرا
الأربعاء 29 ديسمبر - 18:37
