منتدى سرب الحمامات
مدونات سرب الحمامات
اهتمامات ستات البيوت
(للسيدات فقط)

منتدى سرب الحمامات
مدونات سرب الحمامات
اهتمامات ستات البيوت
(للسيدات فقط)

منتدى سرب الحمامات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سرب الحمامات

تجارب ستات البيوت الشاطرين
 
الرئيسيةسرب الحمامأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Free counters!

 

 طريقة عمل الدونات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
merokids
Admin
merokids


عدد المساهمات : 177

طريقة عمل الدونات Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدونات   طريقة عمل الدونات Icon_minitimeالأحد 21 نوفمبر - 22:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدونات

3 و 1/2 كوب دقيق منخول
1/4 كوب ماء فاتر
ربع كوب سمن
نص م ص ملح
1 م ك خميرة
3/4 كوب حليب فاتر
1/4 كوب سكر
بيضة واحدة
زيت للقلي

الطريقة

ماء فاتر + خميرة+الحليب + والسكر + الملح + البيضة + السمن +نصف كمية الدقيق
في الخلاط للحصول على مزيج ناعم
يضاف بقية الدقيق ويخلط المزيج للحصول على عجينة لينة ومرنة
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم تقلب بحيث تصبح الجهة المدهونة بالزيت الى اعلى
يغطى الوعاء بفوطة رطبة ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة
ترق العجينة على سطح مكسو بالدقيق لتصبح سماكتها 2 سم
تقطع العجينة الى دوائر قطرها 6 سم بواسطة قطاعة الدونات المغموسة في الدقيق
تترك قطع العجين لمدة 30 -45 دقيقة حتى تنتفخ من دون اي غطاء عليها لحين
تكون قشرة عليها
تقلى قطع الدونات في الزيت الوفير الحامي جدا حتى تشقر على الوجهين
ثم تصفى على مناديل المطبخ الورقية

التزيين حسب الرغبة بالسكر الخرز اوصلصة السكر او صلصة الشوكولاتة

منقول من كتيبات زيت العربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omyosef
ملكه العزايم ومديرة مطبخ السرب
avatar


عدد المساهمات : 704
الموقع : k.s.a

طريقة عمل الدونات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدونات   طريقة عمل الدونات Icon_minitimeالأحد 21 نوفمبر - 23:49

تحففه ياسموره تسلم ايديكي وعنيكي
هجربه واصوره كمان ان شاء الله

بس انا عندي شكل القطاعه غير
مش عارفه اصلي لسه جاهله بيها
بصي لو هتعبك صوري القطاعه الي عندك يمكن انا فاهمه غلط

جزاكي الله خير ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدونات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 'طريقة صنع الصابون
» طريقة عمل الشنيون بالصورررررررررررررررررررررررررر
» طريقة عمل الروانى
» طريقة عمل القيمات ( لقمة القاضي )
» طريقة القطايف العصافيرى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سرب الحمامات :: مطبخ سرب الحمامات :: معجنات وحلويات-
انتقل الى: