صلطه البنجر وصلطات صحيه

لام سوسو

بما انه اليوم يوم الصور العالمي

امبارح عملت سلطة شوندر مش عارفة تسموه ايه يمكن بنجر صح؟؟

اغسل الشوندر كويس عشان واحطه في حلة فيها ماية واسلقه وطبعا حتى يستوي كويس

وبعد كدة اقشره ويكون سهل خالص

واقطعه شرايح واحط عليه عصير الليمون الحامض وزيت زيتون ورشة بسيطة ملح وبس

والطبق الثاني خضار مسلوقة: قرنابيط و جزر وكوسة وفاصوليا خضرا

سلقهم بحلة الضغط

حطيت فوقهم زيت زيتون وحامض وشوية دبس الرمان ورشة ملح وفلفل اسود ومرات حبة سودة وزعتر