طريقة عمل القيمات ( لقمة القاضي )

المقادير :

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ

الطريقة ::

في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها

وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق

تطبيق سمر
.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ما شاء الله

طريقه سهله مووووت وطلعت لذيذة عجبت ولادي خالص

3 كوب دقيق

2 كوب زبادي

1 كوب ماء

سكر انا حطيت معلقتين

ذرة ملح

2 م ك خميره فوريه

الطريقه

تخلطي كل المكونات على بعض وتسيبيها تخمر

السر مش في العجينه اي طريقه هايمشي حالها انما اللي عجبني

انها كانت حاطه العجينه في كيس وقصت الطرف وبتنزلي منه الحجم اللي تحبيه

وتقطعي بالمعلقه طلعت كلها حجمها متساوي تقريبا ومدورة وشكلها لذيذ احسن من اشكال الحيوانات

المفترسه اللي كانت بتتطلع معايا زمان لما بقطع على طول من العجين يالمعلقه

وبسسسسسس طولت عليكم معلش يا رب حد يستفيد

ماشاء الله حمستوني اني اجرب
مع ان الوزن مش مساعد خالص على فكرة
هههههههههههه انجي دعتلكوا انا بقى شكلي ح اعمل العكس
هههههههههههه باهزر
ربنا يطعمكوا من ثمار الجنه يا حلوين
[b]