السمك الفيليه بكل الطرق

-1-
ام سوسو

قبل فترة كنت عاملة كنتاكي فيليه السمك وكان رووووعة جربوه

الطريقة:نقطع السمك الفيليه لقطع متوسطة او بالطول حسب الرغبة
ننقطعه في سماق صحيح مش مطحون..وملح وشطة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد كدة نصفيه
ونحضر 3 اطباق
واحد فيه دقيق والثاني بيض والثالث بقسماط وشوفان

وطبعا نحطهم بالتسلسل زي ما انتوا عارفين..

دقيق بعدها بيض واخر شئ بقسماط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحطهم كدة 10 دقايق في الفريز عشان يمسك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


واخر شئ نحمرهم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والف عافية..

-2-

لام سوسو
امبارح عملت سمك فيليه بس مش كنتاكي بطريقة سهلة جدا وده ينفع اوي اوي للزنقات وباقل من نص ساعة يكون جاهز

سمك فيله مقطع..بهارات سمك خاصة+ملعقة اكل من كاري المدارس+ عصير نارنج مش عارفة تعرفوه ولا لا.. هو حامض بس شكله زي البرتقال

نحضر صينية تيفال ونرص فيها قطع السمك ونحط بهارات السمك والكاري وعصير النارنج والملح ونوطي النار وبس

باقل من ربع ساعة يكون جاهز

خفيف على المعدة وينقع لاصحاب الاوزان الثقيلة ههه او اصحاب الكوليسترول وبالهناء والشفا


وده صورته

وباعمل جنبه سلطة ورز بشعرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لميرو كيدز

سمك بالصلصه فى الفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
_________________