طريقه عمل الحمام المحشى

ايجيبتى
وده الحمام اللي عملته النهارده


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][URL=".[URL="http://www.a2a.cc"].[/URL][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جبت الروز غسلته وضفتله معلقة سمنه ونص بصله مقعطه صغير والكبد والقوانص بتاعة الحمام قطعتها وملح وبهارات
وضفتلهم مايه يستوا شويه على النار لان القوانص بتاخود وقت في السوا
سبتهم استوا نص سوا وحشيت الحمام بيهم
ولفيت الحمام بالخيط احسن بكتيييييير من اني اخيطه وماخدش وقت في السوا شيلت الخيط وحمرته بس ماقولكيش على طعمته Laughing Laughing Laughing اي خدمه Rolling Eyes

طريقه منى

بصى انا بعمل رز الحماما بطريقة تانية وبتبقى حلوة انا كنت الالول بعمنله زيك وبعدين اتعلمت طريقة تانية
بصى
حطى معلقتين زيت يعنى يكفوا الرز اللى انتى عاملاه عغلشان هنحمر الرز فيهم
وبعد ما يتحمر تحطى البصلةالمتقطعة صغير وكمان الكبد والقوانص ويتشوحوا
معاهم شوية وبعدين تكونى باشرة طماطمياية وتحطيها عليها وتحطى نص كوباية
مية تستوى نص سوا
وغطى عليها شوية واطفى وبحط كمان شوية نعناع
وطبعا الملح والفلف الاسمر
بتبقى جميلة

ولو عملت بالفريك بعمله بالطرؤيقة متاعتك بس بزود الفريك شوية علشان الباقى بحطه فى طاجن فخار واتدخله يستوى فى الفرن