منتدى سرب الحمامات
مدونات سرب الحمامات
اهتمامات ستات البيوت
(للسيدات فقط)

منتدى سرب الحمامات
مدونات سرب الحمامات
اهتمامات ستات البيوت
(للسيدات فقط)

منتدى سرب الحمامات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سرب الحمامات

تجارب ستات البيوت الشاطرين
 
الرئيسيةسرب الحمامأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Free counters!

 

 كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mado

mado


عدد المساهمات : 2612

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالخميس 9 سبتمبر - 5:12

ى صورة الكحك قبل السوى كنت حشياه عجمية ( سمن ودقيق وعسل ابيض وممكن نضيف جوز مجروش )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وده البتى فور بعد ما زوقته بالمربى والشيكولاته والفسدقو الجوز هند
والفورماسيل الألوان




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










وده لما سكرت الكحك بالسكر المطحون ورصيت البتى فور فى علب




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








هاه قولولى ايه رايكم الشكل اخباره ايه
والله الطعم الحمدلله حلو

هو الكحك مش ناعم اوى اللى هو تمسكيه يفك لأ ولا خشن
هو وسط يعنى كويس انتى لو عيزاه ناعم زودى السمن


هكتبلك طريقة الكحك والبتى فور

الكحك

5 كوب دقيق
2 و نصف كوب سمن
1 م.ك خميرة
نصف م.ص سكر
نصف م.ص ملح
1 م.ك ريحة الكحك ( يانسون وشمر ومحلبية )
1 م. ك سمسم
1 وربع كوب ماء دافئ

لو هتعملى بالكيلو
( كيلو الدقيق عليه نصف كيلو سمن و 1و نصف كوب ماء دافئ )

فى طبق كبير يوضع الدقيق والسمسم ورائحة الكحك والسكر والخميرة والملح
ثم يضاف السمن ساخن ويفرك كويس باليد
ثم تعجن بالماء



البتى فور

كيلو دقيق
4 بيضات
2 كوب سمن او زبد
1 ونصف كوب سكر ناعم
نصف ملعقة بيكنج بودر
فانيلا
ذرة ملح


يضرب السمن مع السكر ثم يضاف البيض والفانيلا

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهم بالتدريج على الخليط الأول


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطرالزهور

عطرالزهور


عدد المساهمات : 27

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالخميس 16 سبتمبر - 20:34

شكلهم رائع يا مادو
بالهناء والشفاء


[img]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام البنات المصريه
قاضى السرب
avatar


عدد المساهمات : 208

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالإثنين 20 سبتمبر - 14:47

انا كمان ياجميل عملت كحك وبيتفور وقراقيش وبسكوت وكانوا حلوين قوى وعمل تانى للفطار لانهم ماشاء الله خلصو الكحك والبتفور بيشطب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام زوزو

ام زوزو


عدد المساهمات : 111

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالسبت 5 مارس - 21:08

انا كمان عملت بيتي فور بمقادير دون تقريبا نفس المقادير ودي الصوره




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mado

mado


عدد المساهمات : 2612

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالأحد 6 مارس - 1:41

الصور اللى فوق بتاعه ام خالد يا بنات


ام زوزة
ايه الجمال ده ما شاء الله
طب قولى مقاديرك يا قمر
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام زوزو

ام زوزو


عدد المساهمات : 111

كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل   كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل Icon_minitimeالأحد 6 مارس - 17:24

مادو المقادير
نص كيلو دقيق منخول+ربع م بيكنج بودر
ربع كيلو زبده
كوب الا ربع سكر
بيضتين+ فانيليا
الطريقه
الزبده الأول بالمضرب(انا معنديش ضربتهم في الخلاط بس مقفلتش الغطا)
وبعدين عليهم السكر لغايه ما ابيضو وبعدين البيض
وبعدين قلبتهم مع الدقيق بأيدي وقسمتهم نصين نص حطيت عليه كاكاو ونص سيبته ابيض بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كحك وبيديفور العيد بالصور وطريقه العمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل البسبوسه بالصور
» بوليرو كروشيه لمنى مع ورشه العمل
» طريقه عمل السويسرول بالصور
» حلويات العيد من مطبخى
» استعداد العشرة الاوائل من ذى الحجه قبل العيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سرب الحمامات :: مطبخ سرب الحمامات :: معجنات وحلويات-
انتقل الى: