لانشون لحمه بيتي بالصور

المقادير

كيلو لحم مفروم

12 بيضه

12 معلقه كبيره دقيق

12 قطعه جبن مثلثات
12 معلقة زيت طعام

12 فص حبهان

ملعقتين كبار توم مهروس
ملح فلفل اسود بابريكا للون جنزبيل

نخلط جميع المقادير ونفرمها بالكبه فرم ناعم
ونحضر كيس بلاستيك او بلاستيك فيلم افضل

ونفرد العجينه على طرف الكيس بالعرض وليس بالطول

وممكن بعد فرد العجينه نحشيها باي شي زيتون مثلا انا هنا حشتها فلفل مخلل
ونلفها رول ونحضر فويل نلف بيه الكيس ونغلقه من الاطراف جيدا وكل طرف نغلقه عكس الاخر
ونحضر وعاء به ماء وطماطمايه وفلفلايه الى ان يغلي الماء ونضع به اللفات
ونغلق الوعاء ونتركه من 20 دقيقه الى 25 دقيقه على نار هادئه
وننتظر حتى يبرد ونضعه بالثلاجه الى اليوم التالي انا هنا وضعته بالفريزر لكي استخدمه في نفس اليوم
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[url=http://www.rofof.com][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[url=http://www.rofof.com][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[url=http://www.rofof.com][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[url=http://www.rofof.com][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[url=http://www.rofof.com][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[url=http://www.rofof.com][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



بس بجد الطعم حكااااااااااااااااايه والريحه رهيبببببببببببببببببببببببببببببه

ماشاء الله شكله حلو اووووي بس الكميه كبيره شويه ممكن نشيله في الفريز وناخد حسب الطلب؟

اللانشون تسلم ايديكي بس الصور مش طالعه عندي
و مش كتير البيض 12 مفيهوش ريحه زفاره و ينفع نقلله؟
و عمل معاكي كام اسطوانه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الصور طلعت بس عايزة وقت
او تتصغر يا اسماء معلش
بالف هنا
ناويه اجربه بس على كميه صعيرة
على فكرة بيتزا اللنشن روووعه والفطاير طعم اللنش فيها بيبقى جمييل بجد
وتسلم ايدك وعنيك يا جميل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للاسف الصور مش ظاهرة عندى
بس اكيد حلو من ايديكى
تسلم ايدك

معلش يابنات هانزل الصور تاني
دي صورتها قبل الفرم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ودي صورتها بعد الفرم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودي وهيه مفروده على الكيس النايلون وحيت جواها حشو فلفل مخلل وممكن زيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد كدا لفتها في الفويل وتتقفل من الجوانب تتلف كل جمب عكس التاني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا غليت مايه وفيها طماطم وفلفل وحيت فيها الفويل وغطيته الصنيه بفويل كويس وسبتها على نار هاديه تلت ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا ليكوا يابنات

دي طريقة ام حازم على فكره
واللف والتسويه بطريقة الشيف حسن

والبيض لا مش كتير حتى الشيف حسن بيحط على الربع كيلو خمس بياض بيض

بس هنا استخدمت البيضه كامله بطريقة ام حازم بس الطعم حككككككككككككككككايه

والكيلو عمل 7 رولات وفيه منهم اتنين تخان وكباااار والباقي صغرته وشيلت الباقي في الفريزر


حتى جوزو من كتر ما عجبه قالي لحسن يبوظ في الفريزر

ايجبتى ماشاء الله تبارك الله سلم الايادى
ينفع افرمها عند الجزار والحبهان بيطحن مع اللحمه مش بيبان

ممكن بس الجزار هايرضى يحط البيض طب مش عندك ياجميل المفرمه جربيها

لا الجزار صديق الاسرة على العموم هسالهمعرفش ليه بكسل استعمل المفره دى

جزاكي الله خيرااا
هاجربها بس نص الكميه الاول

سمسم يافنانه
بصراحه شكله زي الي برا

وطبعاا انظف واضمن

الله يسلم هلايدين عن النار

بس قوليلي تقريبا اخذ منك كم من الوقت

اله يخليكي ياام عبدالله تقريبا ساعه بالتسويه كله على بعضه

بصوا ياجماعه ده فيديو اللانشون للشيف حسن علشان الطريقه تكون واضحه وتسلم
ايدك ياسمسم ماشاء الله عليكي وكل حاجه في البيت بتكون جميله جدا ونظافه كمان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ماشاء الله


روعه يا اسماء

هجربهاواقولك النتيجة

شكرا يامهموههه انت وام مريومه
ياله يازينه جربي وفرجينا ويارب يعجبك

غريبه ديه ليه الصور مش ظاهره عندى

Up