لازاااااانيا

طريقتي ف اللازانيا
بصوا انا مش بسلق اللازانيا اي كان نوعها اوك بس ليا تكنينك ايه بقي
بزود صوص الطماطم اوووووووي و ميكونش تقيل
و بزود علي الباشميل الجبنات اللي عوزاها زود جبنه رومي و ريكفور و شيدر و موزريلا
يعني بعمل اول حاجه طبقه بشاميل و بعدين طبقه لازانيا و بعدين لحمه و بعدين باشميل و بعدين لازانيا اوك

بعصج اللحمه بدون دهون و بزود معاها بصله و فلفل رومي و جزر و بعدين بعصر طماطم و ازود معاها شوربه و احطها علي اللحمه و معاها التوابل زعتر فلفل اسود كاري بابريكا
و بهار لحمه لو عندك
و بحط اللحمه بالصوص و هو سخن علي اللازانيا اللي مش مسلوق
بس لازم اعملها من بالليل علشان اللازانيا تشرب الصوص و تطري

و في الطريقه دي كمان

حياكم على لزانيا البيتزا من مطبخ العنوود
عشى
رووووعه ولذيذ
اول
شي جهزي الباشميل
وطريقتي
في الباشميل شوي مختلفه عن الطريقه العاديه
احط
حليب كامل الدسم في جدر مع 3ملاعق زبد ومكعب ماجي
وفلفل
اسود و4ملاعق نشا للتر الحليب خلطي المكونات لين تغلظ معاك
ماعجبتك
طريقتي سوي باشميلك اللي تحبينه
اسلقي
اللازنيا نص سلق واحينا مافي داعي للسلق
بس
انا كنت مستعجله
ملاحظه
لما تسلقي اللازنيا ضيفي زيت للماء
جهزي
حمسة لحم مفروم
في
بايركس الفرن حطي باشميل في القاع
طبقه
لازنيا





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حطي
صوص بيتزا مثل اللي تحطيه في البتزا انا استخدم ماركة امريكانا
واللحم
والجبن المبشور
طبقه
من اللازنيا وعليها باشميل وعقب زيتون مع فطر وجبن وفلفل رومي
حطي
اي مكونات تحبينها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



طبقه
اخرى لازنيا وعليها باشميل
رشي
على الوجه جبن مبشور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غطي
البايركس بقصدير ودخليها فرن حار مسخن مدة
40دقيقه
عقب شيلي القصدير وحمري الوجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتمنى
ان اللازنيا عجبتكم