ايجيبتى
عملت الكبيبه وطلعت ماسكه خالص ما شاءالله وطعمها جميل انا حطيت مقادير من دماغي كنت مكسله افتح النت
المقادير
نصف كيلو لحمه
وتقريبا ربع كيلو برغل او اقل شويه صغيرين
وبصلتين كبار
وبهاراتك باءه
بس اهم حاجه لما تنقعي البرغل لازم تصفيه كويس اوي في المصفى
واللحمه برده صفتها من السائل الللي فيها
وضربت البصل لو حده وقلبتهم على بعض
وبعدين ضربتهم كلهم في الكبه
وكنت معصجه طبعا لحمه على جمب
وانت بتشكلي الكبه حطي كوبايه جمبك فيها مايه بنشا تبلي ايدك وتصبعي
وبعدين شيلتها في صنيه وعلى الديب فريزر قعدت تقريبا اربع ايام
انت مممكن تدخليها يوم مثلا
وتطلعيها على زيت سخن اوي