بسم الله الرحمن الرحيم


الموضوع ده للفليه بكلللللللللل الطرق
وممكن طبعا نطبق اي طريقه مع قطع الفراخ العاديه لو لقيناها تنفع


اولا

تشيكن رول بالخضار

الاول نتبل البانيه شويه مع الخلطه دي

بصل مفروم وتوم مفروم وطماطم مبشوره وخل وملح وبهارات وفلفل اسود
نسيبه شويه ساعه او اتنين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نجيب طاسه ونحط فيها معلقيتن زيت وبصله صغيره متقطعه ولما تدبل نضيف شوية خضار مشكل وملح وبهارات ونقلبهم شويه
لحد ماالخضار يستوي ونطفي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين نجيب القطع الكبيره من البانيه الي ينفع تتلف ونحشيها بالخضار ونلفها رول ونقفلها بخلة اسنان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين اتبقي معايا حتت فراخ في التتبيله حطيتها في طاسه ولما اتشوحت شويه حطيت باقي الخضار ايل اتبقي من الحشو
وقلبتهم شويه دقيقتين بس لأنها هتكمل سواها في الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجيب طاسه تانيه وفيها زيت ونقلب فيها رول الفراخ لما يتحمر من كل الجوانب وبعدين ندخله الفرن وجنبه خلطة الفراخ الي عملناها
ونرش من فوق جبنه موتزاريلا
وبسسسسسسسسسسسس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الريحان ايل في الطبق من الريحانه ايل انا زرعاها ههههه
والله طعمها تحفففففففه وتستاهل التعب

الوصفه دي لنقطه

تشيكن الا جريييييييييييك....بطريقتى

الوصفه دي لروانيو

فراخ مع المكرونه والبروكلى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
عملت صنف فراخ وطعمه طلع ظريف تبلته بكاتشاب وكمون وتوم و صويا صوص وليمون وسيبتها في التتبيله شويه اقل حاجه نص ساعه وبعد كده شوحتها خفيف وبعدين دخلتها الفرن كملت سوا والصوص بقي بتاعها مفروض يتضاف عالمكرونه بس انا طبعا كنت حسه انه ممكن يبقي شويه مش عاطفي عشان الفراخ كانت فيه فحطيتله شوية ميه وغليته وحطيته في بوله واللي يحب يحط منه عالفراخ او المكرونه
ومعاها كنت عامله بروكلي بشوحه في شوية زيت وتوم وبعد كده ادخله الفرن شويه ومعاه رشة جبنه بارميزان شفت طريقته في فتافيت وبيطلع طعمه حلو

تشيكن الفريدو


المقادير :
1- دجاج فيليه صدور 0
2- كريمه خفق 0
3- اوراق الزعتر يعني ( اورقانو)0
4- ماشروم حسب الرغبه0
5- جبنه كرفت تشدر المقاس الصغير او نصف الكبيره الي علبتها لونها ازرق 0
6- فلفل وماجي0
7- بصل وثوم0


الطريقه:

جيبي قدر حجمه وسط .. ضعي الزيت .. ثم البصل مقطع مربعات.. ثم الثوم بعد مايحمر البصل شوي مو يحترق ..
وبعدين الماشروم ... ثم الدجاج بعد تقطيعه مكعبات صغيره ..

ثم ضعي ماجي وفلفل وشويه ملح عشان الماجي مالح ..

وخلي الدجاج يستوي على نار هاديه
قلبيه كل شويه ..

وبعدين جيبي كريمه الخفق
وصبيها عليها ..
يعني نص كأس يكفي صحن فيليه مبرد واحد ههههه
طيب وبعدين ابشري الجبنه الكرفت فوقها وخليها تذوب
وطفي اول مايصير المزيج ثقيل ..
وبس


ممكن تحطي الخليط مع مكرونه يطلع مره روعه مكرونه باستا صغيره حلزونات او حلقيه

بالهنا والشفاء__________

بانيه مشوي بطريقتي الخاصه


الطريقه دي يابنات من افتكاساتي المطبخيه
وبجد طعمها حلو اوي وبالذات ان فيها الصويا الحلو والمالح
وكمان مناسبه جداا للي مش بيحبوا القلي وللي بيعملوا دايت

المقادير


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بانيه فراخ
3 معلق صويا صوص مالح
معلقة كبيره صويا صوص حلو
معلقة كبيره بودرة توم
معلقتين خل
بهارات وفلفل اسود

وطبعا مش هنحط ملح خاالص عشان الصويا مالح جداا

الطريقه

نخلط كل مقادير التتبيله وننقع فيها البانيه ونسيبها 3 او 4 ساعات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجب طاسه تيفال ونحط فيها معلقتين زيت ونشوي البنيه علي الجاهتين ويفضل نغطيها بغطا حله اثناء الشوي
وممكن طبعا علي الجريل او الشوايه الي علي البوتجاز
بس انا طبعا بستسهل عشان الغسيل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt="" />

وده شكلها النهائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالف عافيه ياقمرات

والطريقه دي لورده مفتحه وفي السريع المريع علي رأي يمرو ههههه

يلا يا بنات
امبارح كنت راجعه من الشغل تعبانه و ماليش مزاج اطبخ و اسبك
قلت اعمل اكله سريعه
كان عندي صدور فراخ
قطعتها
و بشرت بصله
و جزر و قطعت فلفله رومي بالطول
و قطعت الطماطم علي الفراخ و عصرت عليهم ليمون
حطيت مقلايه علي النار و حطيت شويه زيت و سنه سمنه بلدي

حمرت البصل و بعدين الفلفل
و بعدين الجزر

و قمت نازله بالطماطم و الفراخ
و حطيت معلقه صويا صوص و معلقتين خل
و معلقتين كبار طحينه
و فلفل اسود - بهار فراخ- سنه قرفه- كاري

و شويه ميه
لحد ما اتسبكت و الميه نشفت
و قمت حاشيه السندويتشات و يا سلام بقي لو حطينا رشه مزريلا او شيد ف السندويتش و الفراخ سخنه كده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايديك وايديهم ماشاء الله

شيش طاااااااااااووق

بمنتهي السهوله

اخيل وراك فراخ وممكن تقطعي كمان صدور ويكونو بحجم مناسب

التتبيله

توم مفروم ومسطرده وزعتر ناشف ومعلقة خل وملح وبهاراتوعصير طماطمايه صغيره

نتبل الفراخ علي الاقل ساعتين تلاته

نبل الاسياخ بمايه ربع ساعه ونقطع بصل وفلفل وطماطم وندخل واحده واحده في الاسياخ بالترتيب
وبعدين نرش عليهم باقي تتبيلة الفراخ بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نغطي الصينيه بالفويل وندخلها الفرن ساعه وبعدين نحمرها شويه تحت الشوايه

ونولع فحمه علي النار ونحطها في فويل وسطهم ونحط ليها معلقة سمنه ونغطي تاني شويه عشان تدخن
ودي الشكل بعد السوا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دي طريقة طاجن فراخ بالجبنه زي طريقة طواجن اللحمه بالجبنه بالظبط

نقطع صدور الفراخ

ونحطهم علي النار مع زيت وفلفل اسود ولما يتشوح كويس نضيف بصل متقطع ونقلب دقيقتين
وبعدين نضيف فلفل متقطع وطماطم متقطعه وجزر مبشور ونتبل بملح وفلفل وبهارات بالشكل ده


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وننقله طاجن فخار ونرش جبنه موتزاريلا من فوق وندخله الفرن لحد ماالجبنه تسيح وبسسسسسسس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طعمه خراااااااااااااااااافه جربوه وادوعلي